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Rappel alimentaire : lire l’avis, vérifier votre produit et ne pas le consommer

Lorsqu’un aliment fait l’objet d’un rappel, l’ACIA recommande de lire l’avis, vérifier si le produit précis est en votre possession et ne pas consommer un produit visé. Les instructions de retour ou d’élimination figurent dans l’avis lorsque pertinentes.

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Dernière révision23 août 2026
Prochaine vérificationSelon le cycle éditorial
Type de contenuGuide informatif
Décision importanteConfirmer à la source

Les règles, tarifs, programmes et données peuvent changer. La section « Sources et limites » précise le fondement de cette page.

Le but de cette page

Lorsqu’un aliment fait l’objet d’un rappel, l’ACIA recommande de lire l’avis, vérifier si le produit précis est en votre possession et ne pas consommer un produit visé. Les instructions de retour ou d’élimination figurent dans l’avis lorsque pertinentes.

Par où commencer

  1. Ouvrir l’avis officiel.
  2. Comparer marque, format, UPC et lot.
  3. Ne pas consommer si le produit correspond.
  4. Suivre les instructions de retour ou d’élimination.
  5. Consulter un professionnel de santé si vous avez des symptômes.

Documents et preuves à préparer

  • Produit
  • Avis rappel

Erreurs fréquentes à éviter

  • Se fier seulement au nom de marque sans vérifier lot/format.
  • Consommer le produit parce qu’il semble normal.
  • Jeter l’avis avant de vérifier les détails.

Vérifier à la source avant d'agir

Les formulaires, délais, critères et responsabilités peuvent changer. Utilisez les pages officielles ci-dessous pour confirmer la règle qui s'applique à votre situation.

Besoin de relier plusieurs démarches?

Demandez à Atlas pour retrouver les guides, outils et données déjà présents sur le site qui correspondent à votre situation.

Sources et limites

Sources officielles à confirmer avant une décision : ACIA — Enquêtes sur la salubrité et rappels, ACIA — Que faire lorsqu’un aliment est rappelé.

Une source devenue inaccessible, une règle différente dans votre municipalité ou une donnée dépassée peut être signalée avec le bouton « Signaler une erreur ».

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