Gestion des ressources matérielles
CNP 95107 · TEER 5
Manoeuvres dans la transformation du poisson et des fruits de mer au Québec : salaire, études, tâches et perspectives
Les manoeuvres dans la transformation du poisson et des fruits de mer exécutent des tâches de nettoyage, d'emballage, de manutention et autres tâches élémentaires reliées à la transformation du poisson et des fruits de mer.
Salaire médian
19.49 $/heure
Québec · 2023-2024
Niveau CNP
TEER 5
Démonstration de travail et courte formation, sans exigence scolaire formelle typique
Offres récentes
—
postes déclarés au Guichet-Emplois
Perspectives
Limitées
2025-2027
En quoi consiste ce métier?
Les manoeuvres dans la transformation du poisson et des fruits de mer exécutent des tâches de nettoyage, d'emballage, de manutention et autres tâches élémentaires reliées à la transformation du poisson et des fruits de mer.
| Code CNP | 95107 |
|---|---|
| Catégorie | Fabrication et services d'utilité publique |
| TEER | 5 — Démonstration de travail et courte formation, sans exigence scolaire formelle typique |
| Titre anglais | Labourers in fish and seafood processing |
| Portée salariale | Québec |
| Date de révision salariale | 2025-11-19 |
| Profondeur de la fiche | 648 mots provenant des champs professionnels officiels · niveau de complétude 8/9 |
Salaire de Manoeuvres dans la transformation du poisson et des fruits de mer au Québec
Niveau bas
17.1 $/heure
Médiane
19.49 $/heure
Niveau haut
22.0 $/heure
Moyenne publiée
19.51 $/heure
Équivalences indicatives
| Scénario | Estimation |
|---|---|
| 35 heures par semaine | 35471.8 $/an |
| 37,5 heures par semaine | 38005.5 $/an |
| 40 heures par semaine | 40539.2 $/an |
| Revenu mensuel à 37,5 h/semaine | 3167.12 $/mois |
Ces équivalences multiplient simplement le salaire médian. Elles n'ajoutent ni heures supplémentaires, primes, vacances, périodes sans travail ni avantages sociaux.
Salaires par région économique
| Région | Bas | Médian | Haut | Période |
|---|---|---|---|---|
| Gaspésie--Îles-de-la-Madeleine | 17.0 $/heure | 19.25 $/heure | 22.0 $/heure | 2023-2024 |
Études, formation et conditions d'accès
Catégorie TEER 5
Démonstration de travail et courte formation, sans exigence scolaire formelle typique. Cette catégorie décrit une structure typique de la CNP; les exigences officielles détaillées ci-dessous ont priorité.
- Quelques années d'études secondaires peuvent être exigées.
Une exigence nationale ne confirme pas automatiquement l'équivalence d'un diplôme au Québec. Certains emplois exigent un permis provincial, une carte de compétence, l'adhésion à un ordre ou une certification particulière.
Tâches et fonctions principales
- décharger le poisson et les crustacés des bateaux de pêche et les transporter, au moyen d'un chariot à bras ou d'un chariot à fourche, à l'aire de travail de l'usine de conditionnement de poisson
- plonger les filets de poisson frais dans une saumure afin de les conditionner pour l'emballage ou la congélation
- peser le poisson ou les crustacés, enregistrer leur poids et les placer dans la glace concassée
- trier les poissons selon l'espèce, le poids et la destination
- nettoyer les aires de travail et le matériel
- transporter les fournitures et le matériel d'emballage dans l'usine et l'entrepôt, à la main ou à l'aide de matériel mécanisé
- mesurer et verser des ingrédients dans les trémies des malaxeurs et des broyeuses.
Compétences centrales décrites par OaSIS
pour manipuler des matériaux tels que du poisson cru, des matériaux d’emballage, des produits de nettoyage ou de l’équipement, de manière à minimiser les déchets et à optimiser l’efficacité
Fonctionnement et contrôle
pour maintenir le rythme et la qualité de la production en contrôlant efficacement les machines ou l’équipement, tels que les machines de filetage, les machines d’emballage et l’équipement de nettoyage
Endurance
pour effectuer régulièrement des tâches exigeantes sur le plan physique, telles que le déchargement du poisson des bateaux de pêche ou le chargement du poisson sur l’équipement de transformation
Force statique
pour manipuler des matériaux lourds tels que des caisses de poisson, de l’équipement et des matériaux d’emballage
Collaboration
pour assurer le bon déroulement des opérations et améliorer la productivité en aidant les opérateurs de machines, le personnel chargé du contrôle de la qualité et d’autres membres de l’équipe des usines de transformation du poisson
Compétences, connaissances et profil de travail
Compétences les plus importantes
Connaissances
- Animaux d’élevage, de basse-cour et de faune sauvage (1.0)
- Biologie (1.0)
- Fabrication et production (1.0)
- Langues (1.0)
- Mathématiques (1.0)
- Sûreté et sécurité publique (1.0)
- Affaires publiques et relations gouvernementales (0.0)
- Agriculture et horticulture (0.0)
- Arts (0.0)
- Bâtiment et construction (0.0)
Aptitudes
- Endurance (4.0)
- Force du torse (4.0)
- Force dynamique (4.0)
- Force statique (4.0)
- Concentration auditive (3.0)
- Coordination de plusieurs membres (3.0)
- Coordination globale du corps (3.0)
- Dextérité manuelle (3.0)
Qualités personnelles
- Adaptabilité (3.0)
- Collaboration (3.0)
- Préoccupation des autres (2.0)
- Apprentissage actif (1.0)
- Autonomie (1.0)
- Leadership (1.0)
- Pensée analytique (1.0)
Activités de travail dominantes
Éléments du contexte de travail
Milieux de travail et employeurs
- Usines de transformation et d'empaquetage du poisson et des fruits de mer
Perspectives d'emploi et demande récente
Perspectives 2025-2027 : Limitées
| Région | Cote | Période |
|---|---|---|
| Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine | Limitées | 2025-2027 |
| Bas-Saint-Laurent | Indéterminées | 2025-2027 |
| Capitale-Nationale | Indéterminées | 2025-2027 |
| Chaudière-Appalaches | Indéterminées | 2025-2027 |
| Estrie | Indéterminées | 2025-2027 |
| Centre-du-Québec | Indéterminées | 2025-2027 |
| Montérégie | Indéterminées | 2025-2027 |
| Montréal | Indéterminées | 2025-2027 |
| Laval | Indéterminées | 2025-2027 |
| Lanaudière | Indéterminées | 2025-2027 |
| Laurentides | Indéterminées | 2025-2027 |
| Outaouais | Indéterminées | 2025-2027 |
Appellations d'emploi associées
Renseignements supplémentaires et progression
- L'expérience permet d'accéder à d'autres emplois dans l'industrie de la transformation du poisson.
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Questions fréquentes
Quel est le salaire de Manoeuvres dans la transformation du poisson et des fruits de mer au Québec?
Le salaire médian publié pour Manoeuvres dans la transformation du poisson et des fruits de mer au Québec est de 19.49 $/heure. Le niveau bas est 17.1 $/heure et le niveau haut 22.0 $/heure.
Quelles études faut-il pour devenir Manoeuvres dans la transformation du poisson et des fruits de mer?
Quelques années d'études secondaires peuvent être exigées.
Que fait une personne qui travaille comme Manoeuvres dans la transformation du poisson et des fruits de mer?
décharger le poisson et les crustacés des bateaux de pêche et les transporter, au moyen d'un chariot à bras ou d'un chariot à fourche, à l'aire de travail de l'usine de conditionnement de poisson plonger les filets de poisson frais dans une saumure afin de les conditionner pour l'emballage ou la congélation peser le poisson ou les crustacés, enregistrer leur poids et les placer dans la glace concassée
Quelles sont les perspectives d'emploi pour Manoeuvres dans la transformation du poisson et des fruits de mer?
Les perspectives officielles 2025-2027 sont classées « Limitées » pour le Québec.
Où peut travailler Manoeuvres dans la transformation du poisson et des fruits de mer?
Les principaux milieux mentionnés sont : Usines de transformation et d'empaquetage du poisson et des fruits de mer.
Sources et limites
- Guichet-Emplois — données salariales ouvertes
- OaSIS 2025 — descriptions, exigences, fonctions et compétences
- Guichet-Emplois — perspectives sur trois ans
- Guichet-Emplois — offres mensuelles ouvertes
Données mises à jour le 2026-08-04. Une fiche décrit un groupe professionnel et ne garantit ni l'admissibilité à un poste, ni la reconnaissance d'un diplôme, ni un salaire individuel. Vérifiez les règles du Québec, les conventions collectives et les exigences de l'employeur.